Hoe het beste ras kiezen

De cichorei-contractering voor 2027 is gestart. Bij het invullen van het contract wordt ook de rassenkeuze gemaakt. Hieronder wordt uitgelegd welke factoren belangrijk zijn om per situatie het beste ras te kiezen. 

Keuze tussen een standaard of herbicide tolerant ras

De belangrijkste keuze is die tussen een standaard ras of een sulfonyl-urea tolerant ras (SU-t). Het verschil tussen deze twee typen rassen is de tolerantie tegen sommige ALS-herbiciden. In SU-t rassen kunnen Titus en het nieuwe middel Zingis Super toegepast worden, terwijl dit niet kan in de standaard rassen. Hiermee zijn SU-t rassen makkelijker onkruidvrij te telen met chemische onkruidbestrijding, terwijl dit in standaard rassen afhankelijk van de weersomstandigheden erg lastig kan zijn. De SU-t rassen hebben wel een lagere financiële opbrengstpotentie dan de standaardrassen, alhoewel sommige SU-t rassen al dicht bij de opbrengstpotentie van standaard rassen komen.

Hoogste opbrengstpotentie

In de meest zijn gegevens te vinden over de financiële opbrengst van de beschikbare rassen. Cabira en Adamantine scoren met een financiële opbrengst van 101 het hoogst. Dit zijn beide standaard rassen. De beschikbare SU-t rassen scoren wat lager op financiële opbrengst. Dunite is hierbij het ras met de hoogste financiële opbrengst (98) op de voet gevolgd door de nieuwe rassen Kalani en Okali (97).

Combiras voor late levering

Als uw cichorei in 2027 na 1 december geleverd wordt, is het verplicht een combiras te kiezen. Combirassen combineren zowel een hoge inulineopbrengst als een hoge inulinekwaliteit. Bij deze rassen blijft de inuline beter intact als de temperaturen aan het eind van de campagne omlaaggaan. Het standaardras Cabira is een combiras, evenals de SU-t rassen Soupir, Orenda, Kalani en Okali.

Gevoeligheid voor Erwinia-wortelrot

Wortelrot door Erwinia kan in alle rassen voorkomen, maar er blijkt wel een verschil in de mate van gevoeligheid te zijn tussen de rassen. Dunite, Pyrolusite en Petalite zijn bovengemiddeld gevoelig voor Erwinia in vergelijking met andere rassen. Als er gekozen wordt voor een SU-t ras én er is de afgelopen jaren wortelrot door Erwinia geconstateerd, is het advies om Soupir, Orenda of Kalani te kiezen, ondanks de hogere potentiële financiële opbrengst van andere SU-rassen.

Overige kenmerken

In de rassentabel zijn naast de gegevens over de opbrengst ook de vroegheid grondbedekking, schieterresistentie en meeldauwresistentie te vinden. De rassen worden beoordeeld op deze kenmerken met een cijfer tussen 1 en 10. Voor vroegheid grondbedekking zijn de verschillen in de praktijk echter heel klein.

Bij zaaien na 1 april, onder normale weersomstandigheden, is het niet belangrijk om de schieterresistentie mee te nemen in de rassenkeuze. Bij vroege zaai is het wel verstandig om te kiezen voor een ras met een hoge schieterresistentie. Cichorei gaat zaad vormen, schieten, bij voldoende koude dagen en daar is een hoger risico op bij vroege zaai.

Meeldauwresistentie geeft aan dat onder dezelfde omstandigheden sommige rassen sneller en heviger meeldauw krijgen. In rassen met een lager cijfer voor deze eigenschap kan een fungicidebespuiting dus eerder of vaker nodig zijn dan in andere rassen.

Met geprimed zaad een snellere kieming en opkomst

Bij een deel van de rassen wordt (ook) geprimed zaad aangeboden. Primen is in feite het voorkiemen van zaad onder gecontroleerde omstandigheden. Hierdoor zal het zaad sneller kiemen en gelijkmatiger opkomen. Ook bij lagere temperaturen kan geprimed zaad al ontkiemen. Door geprimed zaad te gebruiken, is de kans groter op een hoge veldopkomst, ook bij minder gunstig weer in de zaaiperiode. Zeker op kleigrond kan geprimed zaad een voordeel geven. Meer informatie over priming is te vinden in

Zaadbehandeling met Force tegen bodeminsecten

In de eerste periode na opkomst kunnen ritnaalden en emelten de jonge cichorei-plantjes aanvreten en voor plantwegval zorgen. De kans op schade door deze bodeminsecten is groter als er in het bouwplan ook veel grassen, granen, mais, of grasachtige groenbemesters zijn. Om de schade te beperken, kan er gekozen worden voor zaad dat behandeld is met het insecticide Force. Force heeft een redelijke werking tegen ritnaalden, maar slechts een beperkte werking tegen emelten. Bij een hoge druk van ritnaalden en/of emelten kan ondanks het gebruik van Force toch aanzienlijke schade door plantwegval ontstaan. Zaad behandeld met Force kan tot 1 november besteld worden.

Hulp bij rassenkeuze

De beslisboom hieronder kan helpen bij de rassenkeuze.

Figuur 1: Beslisboom bij de rassenkeuze voor 2027. Achter elk ras is tussen haakjes de potentiële financiële opbrengst weergegeven. (bron IRS)

Figuur 2: Cosun Ingredients biedt cichorei zaad aan dat afkomstig is van twee verschillende cichorei veredelingsbedrijven, Florimond Desprez en Chicoline. De standaard rassen van Florimond Desprez hebben donkerblauw zaad, die van Chicoline lichtgroen. Zaad van SU-t rassen is geel zodat ook achteraf nog gecontroleerd kan worden of er met SU-middelen gespoten kan worden. Al het zaad wordt geleverd per eenheid van 100.000 zaden, gepilleerd in de fractie van 2,75-3,25 mm (Foto: IRS).

Contact:

Annet Doornenbal-Lindhout (IRS)

doornenbal@irs.nl

06-43420731