Cichorei oogsten bij droogte

27 augustus 2026

De cichoreicampagne staat voor de deur terwijl de grond, ondanks (lokale) buien, nog steeds erg droog en hard is. De weersverwachting voorspelt vanaf begin september wel wisselvallig weer, maar het is de vraag of er lokaal voldoende regen valt om de cichorei vóór de leveringsdatum netjes uit de grond te krijgen.

Puntbreuk minimaliseren

Bij harde grond, voornamelijk op zavel en leem gronden, hebben rooi-elementen moeite om in de grond te dringen. Ook zal onder droge omstandigheden de puntbreuk toenemen. Puntbreuk in cichorei is weliswaar gebruikelijk, maar het opbrengstverlies loopt snel op bij een grotere breukvlakdiameter:

breukvlak <2 cm: onvermijdelijk, geen noemenswaardig opbrengstverlies
breukvlak 4 cm: opbrengstverlies circa 12%

Daarnaast kunnen de achterblijvende punten in het volggewas weer uitlopen. De opslag van SU-rassen is lastig te bestrijden.

Beregenen en/of woelen voor goed rooiwerk

Als er geen neerslag van betekenis valt voor de leveringsdatum, kan beregening op de percelen waar dit mogelijk is helpen om de oogst goed te laten verlopen. Beregen minimaal 20 millimeter en laat het water gedurende 1 à 2 dagen goed doorzakken. Als de grond dan nog te droog is, kan het nog een keer herhaald worden. Vervolgens kan in de vochtige grond gerooid worden. Het nadeel van beregenen is wel de bijkomende kosten.

Puntbreuk in harde grond kan ook beperkt worden door vlak voor de oogst te woelen. Bij het woelen wordt de grond tussen de rijen losgemaakt. Hierdoor komen de cichoreiwortels losser in de grond te staan en kunnen ze makkelijker in zijn geheel uit de grond gehaald worden. Let bij woelen op de volgende punten:

ontblader altijd vóórafgaand aan het woelen, dit kan wel in dezelfde werkgang;
voorkom dat grote kluiten losgewoeld worden, om grondtarra te beperken
zorg dat de wortels in de rij blijven staan zodat de rooier ze goed kan oppakken

Controle van de rooier

Het is verder altijd belangrijk om te controleren of de rooier over het hele traject voldoende gesloten is, om verlies van hele wortels te voorkomen. Het is goed hier extra alert op te zijn als de cichoreiwortels door de aanhoudende droogte smaller zijn dan andere jaren.

Meer informatie en tips zijn te vinden in hoofdstuk 7 van de Cichopedia teelthandleiding op Cichoreinet.

Contact:
Annet Doornenbal (IRS)
doornenbal@irs.nl
06-43 42 07 31